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有关麻辣土豆粉的做法大家了解多少呢

浏览次数:信息来源:泰山福嘟嘟麻辣烫发布时间:2018/7/26

有关麻辣土豆粉的做法大家了解多少呢,那么今天就由麻辣烫加盟品牌为大家介绍一下,希望以下内容可以帮助到您。

一、麻辣土豆粉的做法

1、先把辣椒面放入一个容器里,加入八角,香叶,香茅草,花椒,然后将油烧热,用勺子舀起来淋入辣椒面,油可以浇多一点,搅拌均匀后放入白芝麻,盐,继续搅拌均匀后将之间放的八角这些香料全部捞出,一碗辣椒油就做好了。如果没有这些香料就放八角和花椒就可以了。

2、提前把花生米酥好。锅里加了少许油后将花生米放入,开小火酥,当花生米颜色变深变大一点后即可关火。

3、开始烧水,在烧水的同时提前把佐料打好。

我用的砂锅,你也可以直接在碗里打佐料。碗里加入葱姜蒜末,盐,鸡精,生抽,醋,花椒面,辣椒油,花椒油,猪油,将烧开的水倒适量进去,搅拌均匀后,你可以尝下味道,再进一步做调整。

4、水烧开后先放菜叶子进去,烫熟后夹入碗里,然后继续下土豆粉,土豆粉不宜煮太久,不然就不好吃了,当你看见土豆粉浮起来,变白,变大后就可以捞起来了。

5、**后再撒入少许葱花,花生米,一碗香喷喷的麻辣土豆粉就搞定啦,喜欢吃辣一点的就在此基础上多加点辣椒。

以上是麻辣土豆粉的介绍,更多的详细介绍您可以联系麻辣烫加盟品牌为您做出更加详细的说明,感谢您的阅读。

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